A gran maioría dos métodos de perda de peso implican reducir a inxestión total de calorías da dieta. O uso deste enfoque é necesario para que o corpo comece a utilizar as reservas de graxa acumuladas durante moito tempo para obter enerxía. Pero este postulado dietético tamén ten inconvenientes significativos: estrés no corpo creado por unha sensación de fame constante e interrupcións significativas na actividade de certos órganos internos. Case a única excepción é a dieta desenvolvida polo especialista Osama Hamdiy. Outro nome para este sistema de perda de peso é unha dieta química.
Un pouco de historia
O autor deste método de corrección de figuras, Osama Hamdiy, é un médico estadounidense. Inicialmente creou o seu sistema nutricional para diabéticos obesos. A dieta do autor baseábase na reprogramación dos procesos metabólicos, que permitían aos pacientes endócrinos despedirse dos quilos de máis.
Segundo os resultados dos ensaios clínicos, ao usar este método, os propietarios de dimensións impresionantes cun peso corporal de 100 a 150 kg perderon peso nun terzo. Ademais, grazas á práctica deste sistema nutricional, os seus niveis de azucre no sangue diminuíron e o seu benestar xeral mellorou. O programa de perda de peso para diabéticos chámase "Por que esperar". Co paso dos anos, foi mellorado polos esforzos do doutor Hamdiy e dos seus colegas.
Así apareceu unha dieta química, que hoxe en día é utilizada activamente e, sobre todo, con éxito polas persoas obesas de todo o mundo.
A esencia e o principio de funcionamento do sistema de enerxía
O método de perda de peso de Osama Hamdiy é verdadeiramente único. É capaz de salvar a calquera persoa da obesidade, mesmo nun estadio avanzado, é dicir, os graos II e III de gravidade. Este efecto da dieta química explícase polo feito de que ao formar a súa dieta, a énfase está nas proteínas e combinacións especiais de produtos que actúan como un desencadenante para activar as reaccións metabólicas no corpo necesarias para a ruptura dos depósitos de graxa.
O efecto de perder peso tamén se consegue reducindo o contido calórico dos alimentos consumidos, pero este principio aínda non é o principal. Ademais, o menú inclúe unha cantidade mínima de hidratos de carbono. Como consecuencia de todas estas perturbacións ás que está sometida a dieta, prodúcese a perda de peso debido á redución dos depósitos de graxa, e nada de masa muscular, como adoita suceder noutros sistemas de nutrición.
Regras de dieta química
- Os ovos de galiña desempeñan o papel do produto principal no menú da dieta. Teñen unha composición equilibrada única e teñen un valor enerxético bastante baixo, polo que son ideais para a perda de peso. Ademais, o ovo é completamente absorbido polo corpo e proporciona unha sensación de plenitude duradeira.
- Outros tipos de proteínas aptas para o consumo nunha dieta química son as variedades baixas de graxa de peixe e carne (a excepción do cordeiro), o queixo cottage e o queixo duro cunha baixa porcentaxe de graxa do leite.
- Os cítricos -principalmente pomelo e laranxa- son de gran importancia para perder peso segundo o sistema Osama Hamdiy. É recomendable consumilos xuntos, o que axuda a acelerar o metabolismo enerxético e o metabolismo en xeral.
- Tamén se inclúen na lista de alimentos permitidos nunha dieta química a maioría das froitas e verduras, golosinas de grans integrais e pan de farelo; tés negros, de herbas e verdes; auga mineral aínda, café natural.
- Prohíbese un número suficiente de tipos de alimentos: patacas, azucre e todo tipo de doces, calquera graxa (tanto de orixe vexetal como animal); case todos os produtos de fariña, bebidas alcohólicas. De froitas, non debes comer uvas, plátanos, figos, dátiles e pasas. A maioría absoluta dos produtos lácteos fermentados e bebidas, así como o propio leite, están suxeitos ao máis estrito tabú.
- Debe beber polo menos 1 litro de auga limpa ao día. Recoméndase absorber líquidos nos intervalos entre comidas, e non durante a propia comida.
- Debes salgar os alimentos con moderación. En xeral, canto menos mellor. E isto debe facerse inmediatamente antes de servir o prato dietético.
- Os alimentos pódense cociñar ao vapor, á grella, ao forno e ao guisado. Non se poden engadir aceites, herbas e especias aos alimentos.
- Cada mañá cómpre pesarse e rexistrar o seu peso corporal. Pero esta manipulación debe realizarse exactamente despois do movemento intestinal.
- Debes comer ata sentirte cheo. Está prohibido comer en exceso!
- O período óptimo para seguir unha dieta química é de sete días, polo que é mellor comezar a perder peso o luns.
- Podes seguir este método de perda de peso durante un máximo de 1 mes.
- Se sentes unha forte sensación de fame nos intervalos entre as comidas, é permitido darte pequenos lanches en forma de pepino ou tomate frescos, preferiblemente sen sal.
- A última comida debe ser non máis tarde de dúas horas antes de ir para a cama. Neste caso, a comida terá tempo para ser completamente dixerida e as calorías resultantes non poderán converterse en depósitos de graxa no corpo.
- Se por algún motivo hai un fracaso ao seguir o método - por exemplo, perdeu un día de dieta - debes comezar o curso de perda de peso dende o principio.
Pros e contras dunha dieta química
O sistema de perda de peso de Osama Hamdiy ten moitas vantaxes indubidables. Estes inclúen:
- alta eficiencia do método;
- dieta orzamentaria;
- equilibrio do menú en termos de nutrientes esenciais;
- limpar o corpo de residuos e toxinas;
- eliminación dos tecidos do corpo do exceso de líquido ligado aos tecidos;
- ausencia case completa de fame mentres se practican técnicas de perda de peso;
- preservación a longo prazo dos resultados obtidos;
- sen restricións dietéticas por sexo e idade;
- ruptura das placas de colesterol nos vasos sanguíneos;
- sinxeleza e accesibilidade da dieta;
- redución dos desexos de doces;
- non hai que gastar moito tempo na preparación de pratos dietéticos;
- a capacidade de facer exercicio mentres segue unha dieta química;
- non hai prohibición do uso desta técnica de perda de peso para persoas con diabetes.
Por suposto, o sistema de enerxía Hamdiy tamén ten desvantaxes. E, cómpre salientar, hai moitos deles:
- aumento da carga nos riles debido á prevalencia de proteínas na dieta;
- a necesidade dun cumprimento estrito de todos os requisitos dietéticos;
- falta de carbohidratos e graxas na dieta;
- alta probabilidade de debilidade xeral, fatiga, mareos e mesmo mal humor;
- prohibición da actividade física intensa (debe ser moderada);
- monotonía da dieta e especialmente do almorzo;
- a presenza dunha gran cantidade de contraindicacións.
En canto a este último, a dieta química é inaceptable para persoas con patoloxías hepáticas e renais, enfermidades endócrinas (excepto a diabetes); para problemas do tracto gastrointestinal, alerxias aos cítricos e/ou ovos de galiña, así como ao peixe. As mulleres embarazadas e lactantes terán que abandonar a idea de seguir o método de Osama Hamdiy. Se tes enfermidades cardiovasculares, incluíndo hipertensión de alto grao e aterosclerose, é necesaria unha consulta previa cun médico.
Tipos de técnicas de perda de peso
Dieta química do ovo durante unha semana
Como indica o nome do sistema alimentario, o seu principal produto son os ovos de galiña. Só deben consumirse cocidos. O resto dos pratos son acondicionados recorrendo a métodos de cociñado como guisado, cocción, cocción ao vapor e a mesma cocción. Durante os sete días, adhírense a tres comidas ao día. A cea sérvese entre as 18: 00 e as 20: 00 horas da noite.
No almorzo, coma unha laranxa ou pomelo todos os días, ademais de 1-2 ovos de galiña, cocidos cocidos, nunha "bolsa" ou cocidos.
Día I
- Cean calquera froita, sen tocar as que están na lista de prohibidas. A cantidade de pulpa suculenta suficiente para lograr unha sensación de saciedade determínase ao teu criterio.
- Durante a cea, goza de 250 g de carne magra, á prancha ou cocida.
Día II.
- Para o xantar, come 300 g de peituga de polo cocida ao forno. Podes simplemente ferver o filete de aves.
- Á noite, sacia a fame cunha ensalada de tomate, pepino, repolo branco e pemento morrón. O zume de limón recén espremido úsase como aderezo.
Día III.
- No xantar, come unha rebanada de pan de farelo, dous tomates frescos e uns anacos de queixo duro baixo en graxa.
- A cea é polo ou pavo ao vapor.
Día IV.
- O xantar é completamente idéntico ao do primeiro día dietético.
- Como parte da cea, coma 250 g de carne magra cocida e unha ensalada de vexetais.
Día V
- No xantar, limítate a unha tortilla de dous ovos e calabacín ao vapor.
- A cea é filete de peixe cocido, ensalada de tomate e pepino e calquera cítrico.
Día VI.
- As túas froitas baixas en calorías favoritas en calquera cantidade son adecuadas para o xantar.
- Á noite, goza de 300 g de carne magra cocida ao forno e unha ensalada de vexetais con herbas picadas, espolvoreadas con zume de limón.
Día VII.
- No xantar colles forzas comendo dous tomates frescos, filete de peixe ao vapor e a polpa de dúas laranxas.
- A cea é un guiso de verduras ou vinagreta sen engadir aceite vexetal.
Este sistema permítelle perder peso en 5-7 kg. Ampliándoo unha semana máis (para iso só tes que repetir o menú anterior de novo) podes despedirte de 7-12 quilogramos en exceso.
Dieta química de ovos durante 4 semanas
Está pensado para aqueles con peso impresionante. A plomada debido ao uso desta técnica pode ser de 10-30 kg, dependendo do peso corporal inicial.
Semana primeira.
Todos os días almorzan con un ou dous ovos cocidos e a metade dos seus cítricos favoritos.
Día I
- Para xantar comen froitas da lista de permitidos.
- Pola noite dan un festín de carne magra á prancha.
Día II.
- Xantan con filete de polo á prancha, unha laranxa e dous tomates medianos.
- A cea consta de dous ovos cocidos, polpa de pomelo e unha tosta de pan de centeo.
Día III.
- Durante o xantar comen pan con farelo (unha rebanada), queixo e varios tomates frescos.
- Na cea conténtanse con carne magra cocida en calquera cantidade.
Día IV.
- Como parte da comida do xantar, están saturados coa polpa de froitas baixas en calorías.
- A última comida é unha combinación de leituga e carne magra ao vapor.
Día V
- O xantar é unha combinación de verduras cocidas sen aceite e dous ovos cocidos.
- Á noite, recarga a túa enerxía consumindo follas de espinaca, filetes de peixe ao forno e laranxa.
Día VI.
- O xantar consiste nunha ensalada de froitas.
- Para a cea comen carne de tenreira, coello ou tenreira cocidas ao vapor.
Día VII.
- No medio do día, goza do sabor do filete de polo á prancha, a polpa de dúas mandarinas e a ensalada de tomate.
- Na cea, limítese a vexetais ao vapor.
Segunda semana.
Os almorzos son similares aos que se realizan durante os primeiros sete días.
Día I
- Para xantar comen ensalada de pepino e carne magra ao forno.
- Cean con follas de leituga, un pomelo e dous ovos de galiña cocidos.
Día II.
- A segunda comida é carne magra cocida ao forno máis follas de espinaca.
- A comida da noite coincide completamente coa cea do día dietético anterior.
Día III.
- O xantar é semellante á comida diaria do segundo día do método de perda de peso.
- O mesmo aplícase á cea: é semellante á cea do terceiro día da dieta.
Día IV.
- Cean con verduras ao vapor, queixo baixo en graxa e dous ovos de galiña cocidos.
- Para a cea, come unha tortilla dun ovo cunha ensalada das súas verduras favoritas.
Día V
- No medio do día, come peixe cocido en papel aluminio.
- A cea é semellante á do día anterior.
Día VI.
- Ao mediodía sacian a fame con peixe á prancha.
- Pola noite gozan dunha ensalada de verduras e dunha tortilla cun ovo ao vapor.
Día VII.
- Para xantar comen tomates frescos, filete de polo ao forno e a polpa dunha laranxa.
- Unha ensalada de froitas é adecuada para a cea.
Terceira semana.
Ao longo del, debes comer un determinado conxunto de alimentos todos os días. Neste caso, é moi importante dividir as disposicións propostas en partes iguais, que, en consecuencia, deben consumirse en tres doses, é dicir, como parte do almorzo, xantar e cea.
- O primeiro día, só comen froitas que están na lista de permitidas.
- Durante o segundo día, está permitido comer exclusivamente vexetais, frescos ou guisados. Non podes engadirlles aceite!
- O terceiro día está pensado para comer froitas ou vexetais que elixas.
- O cuarto día é o día da carne. É axeitado para absorber carnes magras de polo, filete de pavo ou de animais de granxa. Este produto pode ser cocido, cocido, guisado ou cocido ao vapor ou á prancha.
- O quinto día, a fame é satisfeita cun só tipo de froita madura.
O día que remata o terceiro período de sete días prescribe o consumo de froitas, e só un tipo de froita.
Cuarta semana.
Durante este período, ao formar unha dieta, proceden do mesmo xeito que na semana anterior: dividen todo o volume diario de produtos en varias partes iguais. O principal é consumir claramente a cantidade de alimentos dietéticos indicados no menú.
- Día IPodes comer peixe cocido (200 g), filete de polo cocido (2 veces máis), unha rebanada de pan con farelo, 1 laranxa, 3 tomates frescos, a mesma cantidade de pepinos frescos.
- Día II.A dieta é similar á do primeiro día, non obstante, o polo/peixe debe substituírse por carne magra cocida (carne ou coello) nunha cantidade de 200 g.
- Día III.O menú diario consiste en queixo cottage caseiro baixo en graxa (100 g), dous tomates, guiso de verduras (200 g), unha rebanada de pan de centeo e a polpa de dous pomelos.
- Día IV.Desfruta do sabor da ensalada de tomate e pepino (para preparar este prato, toma dúas verduras dos tipos mencionados), filete de polo cocido ou ao vapor (200 g), unha laranxa e un anaco de pan integral.
- Día VDurante todo o día, comen repolo branco finamente picado (300 g), tres tomates pequenos, unha tortilla de dous ovos e un cítrico de calquera tipo.
- Día VI.O menú diario consiste en queixo cottage de gran fino baixo en graxa (100 g), a polpa dunha laranxa e pomelo, filete de polo cocido (200 g) e a mesma cantidade de ensalada de vexetais sen amidón.
- Día VII.A súa dieta consiste en peixe ao vapor ou ao forno (200 g), unha ensalada de tomate e pepino fresco, queixo cottage caseiro (150 g) e unha rebanada de pan Borodino.
Dieta química de cuajada
Será atractivo para aqueles que non lles gustan os ovos ou son alérxicos a este alimento. Despois de completar a técnica de perda de peso, é realista gañar un peso de 15 a 20 kg. Este efecto pódese conseguir nun mes de usar o sistema de enerxía.
Mostra de menú diario para a primeira semana:
- Para o almorzo, coma algunhas froitas da lista de permitidas e unha porción de queixo cottage baixo en graxa (250 g).
- Xantan cun bocadillo feito cunha rebanada de pan de farelo e un anaco de queixo duro.
- Na cea gozan de filetes de peixe ou de carne á prancha, así como de verduras frescas (varias diferentes).
Menú de mostra para a segunda semana:
- Pola mañá comen queixo cottage (máximo 300 g) e calquera froita, con excepción das prohibidas.
- No medio do día, come unha ensalada de vexetais espolvoreada con zume de limón e carne magra cocida ou filete de peixe preparado de xeito similar.
- A cea é idéntica ao almorzo.
A saída de calquera tipo de dieta química Osama Hamdiy realízase segundo o esquema estándar. Isto é necesario, se non, gañar quilogramos perdidos nun curto período de tempo é inevitable.
As opinións sobre o método de perda de peso son na súa maioría positivas. Á xente gústalle a súa eficacia real, obtendo resultados rápidos e impresionantes, a ausencia de fame entre as comidas, así como o equilibrio, a relativa barata dos alimentos dietéticos e a ausencia de alimentos pouco saudables no menú. Entre as deficiencias, os que perden peso mencionan só a monotonía da dieta, a cantidade excesiva de ovos de galiña na dieta e a necesidade dun estrito cumprimento dos menús propostos. En xeral, se seguir esta dieta ou non, pense por ti mesmo. Mellor aínda, consulte a un nutricionista antes de tomar unha decisión final.